एकटाकॉकटेल के लिये आइस क्यूब ट्रेबार केरऽ सर्व द्वारा निर्दिष्ट करलऽ जाय छै, पीबै वाला के पसंद स॑ नै । एकटा हलचल कॉकटेल में एकटा पैघ चौकोर घन चाही जे धीरे-धीरे पतला भ जाय ; हिलल पेय पदार्थ कें छोट-छोट घन चाही जे तेजी सं ठंढा भ जायत छै; हाईबॉल के जरूरत छै जे बार वॉल्यूम में जे भी पैदा करी सकै छै. ओ तीनू जरूरत तीन अलग-अलग साँचा दिस इशारा करैत अछि।
प्रमुख टेकअवे
- हलचल पेय पदार्थ मे 4 सेमी सं 5 सेमी वर्ग घन चाही, कियाकि पतलापन नियंत्रण परोसबाक बिंदु होइत अछि ।
- हिलल पेय पदार्थ मे तेजी सं ठंडा करय कें लेल छोट-छोट क्यूब या कुचल बर्फ चाही, पैघ प्रारूप कें बर्फ नहि.
- बार थ्रूपुट कें आधार पर खरीदएयत छै: प्रति मोल्ड कतेक घन आ कतेक जल्दी कोनों मोल्ड कें फेर सं भरल आ फेर सं जमल जा सकएय छै.
- आयताकार साँचा हाईबॉल सेवा के लेल वॉल्यूम जवाब छै, कियाकि ई जल्दी रिलीज होय जाय छै आरू ढेर होय जाय छै.
मोल्ड के सर्व से मिलान करब
| सेवा | बर्फ प्रारूप | किएक |
|---|---|---|
| हलचल, आत्मा-आगाँ | 4-5 सेमी वर्ग घन | धीमा पतलापन, आकृति धारण करैत अछि |
| हिलल | 2.5 सेमी घन या कुचल | तेजी स ठंढा, पेय हवादार |
| हाईबॉल | आयताकार या सिलेंडर | काँच फिट होइत अछि, तेजीसँ रिलीज होइत अछि |
| चट्टान पर परोसल जाइत अछि | गोला या बड़का घन | धीमा पिघलैत, प्रीमियम लगैत अछि |
आपूर्तिकर्ता सब जे गलती करैत छथि ओ सब किछु के लेल एकटा साँचा के उद्धरण दैत छथि। एकटा बार आमतौर पर दू टा ऑर्डर करत: हलचल परोसबाक लेल एकटा पैघ चौकोर आ हिलल परोसबाक लेल छोट गुहा ।
कॉकटेल के लेल आइस क्यूब ट्रे: थ्रूपुट गुहा गिनती के हरा दैत अछि |
बार वास्तव म॑ कोनों सेवा के माध्यम स॑ बार-बार मोल्ड क॑ रिफिल करै छै, ई लेली दू नंबर जे मायने रखै छै, वू छै कि एक मोल्ड स॑ कतेक घन मिलै छै आरू जमलऽ मोल्ड क॑ कतेक जल्दी खाली करी क॑ फेर स॑ भरलऽ जाय सकै छै । पन्द्रह-गुहा वाला साँचा जे छोड़य मे तीन मिनट लगैत अछि, आठ-गुहा वाला साँचा सं हारैत अछि जे तीस सेकेंड मे खाली भ' जाइत अछि.
उच्च-वॉल्यूम सेवा मे आयताकार आओर बहु-ग्रिड प्रारूप क लेल तर्क अछि. एकोबहु-परत बर्फ ग्रिड सेटएकटा फ्रेम मे कईटा शीट कें ढेर करयत छै, जे भंडारण सुविधा कें बजाय थ्रूपुट सुविधा छै.

रिलीज स्पीड आ स्टाफ टाइम
एकटा ट्विस्ट रिलीज तखन तेज होयत छै जखन गुहा उथला होयत छै. गहींर गुहा कें लेल या त लचीला शरीर या दू{1}}भागक कें डिजाइन कें जरूरत होयत छै, आ कर्मचारी सेवा कें दौरान ओकरा सं लड़य वाला साँचा सं बचतय.
बार उत्पाद कें लेल रिलीज कें तरीका श्रम निर्णय छै. अगर अहां हॉस्पिटैलिटी चैनल मे कोटेशन क रहल छी त रिलीज मेथड कए स्पेसिफिकेशन शीट पर कैविटी साइज क संग राखू, किया कि खरीदार इएह परीक्षण करत।
स्थायित्व आ डिशवॉशर के उपयोग
बार उत्पादक कें दिन मे कई बेर धोल जायत छै, अइ कें लेल घरक कें उत्पाद सं बेसि सामग्री सहनशीलता कें महत्व छै. ऊपर के रैक पर भोजन-ग्रेड सिलिकॉन आ कठोर फ्रेम के लेल भोजन-ग्रेड पीपी दुनू ऊपर पकड़ैत अछि; पातर देबाल वाला कठोर ट्रे बहुत जल्दी क्रेज भ जायत।
रेटेड तापमान सीमा आ भोजन-संपर्क रिपोर्ट पूछू. यदि साँचा कोनों व्यावसायिक डिशवॉशर मे जा रहल छै, त तापमान सीमा कें ऊपर कें बात कें माननाय कें बजाय ओकर पुष्टि करूं.
ऑर्डरिंग नोट्स
कॉकटेल फॉर्मेट प्रति एसकेयू 500 स 1000 पीस स शुरू होइत अछि, तीन स पांच दिन मे सैंपल, 15 स 20 दिन मे थोक। कस्टम कैविटी साइज आ उभरा ब्रांडिंग अलग-अलग लाइन आइटम अछि।
आतिथ्य खरीदारक कें लेल रिलीज कें तरीका, गुहा कें आकार आ प्रति डिब्बा ट्रे कें संख्या कें उद्धरण दिअ. ओहि तीनू के तुलना बार मैनेजर के होइत छैक, आ दाम सेहो ओकर बाद अबैत छैक.
पूछल जाए वाला सवाल
बार कोन आकार के बेसी ऑर्डर करैत अछि ?
पैघ-पैघ चौकोर घन आ आयताकार साँचा, ओहि क्रम मे।
की बार मे गोलाकार साँचा कें उपयोग कैल जायत छै?
प्रीमियम सर्व के लेल, हं, मुदा ओ स्टॉक आइटम सं बेसी मेनू आइटम अछि.
छोट सन बार मे कतेक साँचा चाही?
तीन-चारि टा रोटेशन मे, सर्विस लिस्ट पर निर्भर करैत अछि।
की ओही साँचा कें उपयोग हिलल पेय पदार्थक कें लेल कैल जा सकएय छै?
हँ, जँ गुहा छोट अछि। पैघ गुहा वाला साँचा बहुत धीरे-धीरे ठंडा भ जायत छै.
एकटा कॉकटेल आइस मोल्ड ट्रे संस्करण कें समान रूप सं निर्दिष्ट कैल जायत छै: सर्व द्वारा, गुहा गिनती सं नहि.
निचला रेखा
सर्व द्वारा उद्धरण : हलचल पेय के लिये बड़े घन, हिला के लिये छोटी गुहा, हाईबॉल के लिये आयताकार|थ्रूपुट आ रिलीज स्पीड एहि चैनल मे रिऑर्डर तय करैत अछि ।
हमरासभकआयताकार बर्फ के साँचाआओरबहु-परत बर्फ ग्रिड सेटकवर वॉल्यूम सेवा, और केगोल आ गोलाकार रेंजप्रीमियम अंत कें कवर करयत छै. ई विकल्पऽ के पाछू के पिघलऽ के व्यवहार लेली, आकृति गाइड प्रारूपऽ के तुलना करै छै ।
कॉकटेल केरऽ लेलऽ आइस क्यूब ट्रे प्रति सर्व निर्दिष्ट करलऽ जाय छै, यही वजह छै कि बार म॑ आमतौर प॑ एक के बजाय दू फॉर्मेट के ऑर्डर देलऽ जाय छै ।
